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食品营养与检验教育专业学什么

半步沧桑
精选回答

食品营养与检验教育专业学什么?食品营养与检验教育专业开设课程:无机化学、分析化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品标准与法规、食品机械与设备、食品工艺学、食品感官检验、食品病理检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理、食品包装学等。食品营养与检验教育专业简介:该专业主要学习食品相关知识,通过食品营养及检测分析相关知识的储备,具备食品科学与工程和食品质量管理基本知识、基本技能;能运用所学知识解决一定的生产实际问题。

培养目标:该专业旨在培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论,具有良好教师素质,能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。

培养要求:本专业学生主要学习食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测的基本知识和技能,受到从事现代教育理论与实践的初步训练,初步获得从事食品安全与质量控制教学和科研以及指导食品生产的能力。学科要求:该专业对生物化学要求较高。

该专业适合热爱食品工程,对食品营养及检验感兴趣的学生就读。知识能力:掌握教育学、心理学基本知识,具备教师的基本素质和基本能力,能够运用教育学知识和技能从事食品行业的教育教学工作。

掌握食品营养成分及其加工特性,具有食品营养开发与保健、合理搭配营养、平衡膳食的能力。

掌握食品卫生与毒理学的基本理论和实验技术,具有对食品的安全性进行分析与评价的能力。掌握食品分析检验、食品品质控制的方法,具有对原材料、中间产品及成品进行分析检验的能力。

掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获得相关信息的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。

枕着月光听歌2024-06-14 19:04:38

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    洌和冽的区别:意思不同、字源不同。
    一、意思不同:
    洌的意思是:
    1、水清,酒清。如:泉香而酒洌、清洌。
    2、寒冷。如:洌寒。
    冽的意思是:指寒冷之意。如:凛冽、冽风。
    二、字源不同:
    1、洌:形声字。水(氵)表意,篆书字形状像一道水流,表示水清;列表声,列本作分解,水清则可分辨水中之物。本义是水清,影身为酒清。
    2、冽:形声字。冫表意,古文字形体像冰,是冰的本字,表示寒冷;列表声,列本指分解,表示严寒能冻裂泥土或瓦器。本义是寒冷。
    “洌”常用词语:
    1、清洌:读音:qīng liè,解释:水质清澈而透亮。
    2、潎洌:读音:piē liè,解释:水流轻疾貌。
    3、浓洌:读音:nóng liè,解释:浓郁清洌。
    4、清洌可鉴:读音:qīng liè kě jiàn,解释:清澈得可以照见人影。洌:水清。鉴:照。
    “冽”常用词语:
    1、凛冽:读音:lǐn liè,解释:寒冷得刺骨。
    2、锐冽:读音:ruì liè,解释:尖利凛冽。
    3、腊冽:读音:là liè,解释:腊月的严寒。
    4、飂冽:读音:liù liè,解释:形容风快疾而寒冷。
  • 留下
    援手是汉语词汇,拼音yuán shǒu,意思是伸手拉人一把以解救其困厄。泛指援助。出自《孟子·离娄上》:“天下溺,援之以道;嫂溺,援之以手。”
    造句:
    1、地震发生后,全国各地纷纷向灾区同胞伸出了援手。
    2、对于遇到困难的人,我们应该伸出援手,不该幸灾乐祸。
    3、谁愿意在你走投无路时伸出援手,那人就是你真正的朋友。
    4、每当我们独立无援时,首先向你伸出援手的往往就是你的父母。
    5、看着那个女孩被抢劫,他不但不施援手,反而助纣为虐,协助歹徒逃逸。
  • 浮梦
    彼时,汉语词语,拼音是bǐ shí,意思为那时。
    出处:
    1、明·罗贯中《三国演义》第三十九回:“兴霸射死卿父,彼时各为其主,不容不尽力。今既为一家人,岂可复理旧仇?”
    2、清·吴敬梓《儒林外史》第四十一回:“我彼时不知府上是那一位做主人,今日说起来,想必是少卿兄无疑了。”
    3、清·曹雪芹《红楼梦》第十九回:“彼时黛玉自在床上歇午,丫环们皆出去自便,满屋内静悄悄的。”
    4、清·曹雪芹《红楼梦》第七十八回:“彼时贾政正与众幕友们谈论寻秋之胜,又说:‘快散时忽然谈及一事,最是千古佳谈,’‘风流隽逸,忠义慷慨’八字皆备,倒是个好题目,大家要作一首挽词。”
    5、清·李宝嘉《官场现形记》第五十六回:“且说彼时捐例大开,各省侯补人员十分拥挤,其中鱼龙混杂,良莠不齐。”
    6、《花月痕》第二回:“我彼时因春闱在迩,婉辞谢去。”
    7、清·采蘅子《虫鸣漫录》:“彼时江以南,为南蛮鴃舌之乡。”
    近义词:那时。
    造句:
    1、彼时的工党政府被告知说,只有削减预算赤字尤其是失业补助才能平息市场,否则英格兰银行的黄金储备将在两个星期后告罄。
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