如何腌制的鸡脯肉炸出来香脆

主料：鸡脯肉；

辅料：料酒、盐、黑胡椒粉、葱、姜、蒜末、香油、白醋、生抽、老抽、豆瓣酱；

制作步骤：

用刀把鸡脯肉，切丁或者块；

加入少许料酒和盐、 黑胡椒粉 ，抓匀；

放入葱姜蒜末；

放入香油、白醋、生抽、老抽、拌匀；

加入豆瓣酱，拌匀，喜欢吃孜然的加上孜然，喜欢麻辣的加辣椒粉和花椒粉；

盖上保鲜膜腌制两小时即可。