怎么做拔丝苹果 做拔丝苹果方法
精选回答
星月相随2024-04-24 14:35:20
准备苹果一个,花生油适量,面粉适量,白糖,水,淀粉适量,白芝麻适量。
苹果去皮切块。
苹果裹一层薄薄的玉米淀粉。
玉米淀粉加等量的面粉,加一点点水,调成稠糊。
苹果裹糊下入油锅炸。
苹果炸至外壳变硬。
不粘锅放一点点油,放入细砂糖,开小火。
炒至糖融化,冒小泡。
放苹果,不停翻炒。
盘底抹油,将苹果盛入盘中,即可食用。
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