教你怎样油炸鱼块
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快乐天使2024-05-20 13:49:49
过年不仅要炸小酥肉,还要炸鱼块,其实,这两个做法,有许多相识之处,今天让杉杉教你油炸鱼块的做法。
操作方法
首先,把鱼洗干净,最好温水两遍。
拿出其中一条,放在案板上,拿出刀,做好预备工作。
先从鱼的头部以下开始切,竖着切,像这样,宽度3寸左右。
分成几段,然后把成块的放倒,横着从中间切开。这就是最小单位了。
全部切好,放在盆里,撒上适量的盐,味精,腌制一会,尽量让它把盐渗进肉内。
把鸡蛋打开两个,放在另一个盆里,放些面粉,再放入适量的水,搅拌成白面糊糊。
油烧热,把鱼块放在面粉盆里,尽量让它都裹上面粉。
油开了,可以一块一块放进去,适量,根据油的多少。开始炸了。
尽量不要不停的用筷子翻动它,鱼块很容易碎的,让它继续炸,等到变硬了,可以轻轻的翻动,继续。
颜色加重,变成黄色了,可以捞出来。很不错的,可以尝尝。
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问:微单 买什么镜头
答:
答:1、允许使用转接环,可以使用索尼α卡口镜头,选择范围有:广角变焦:索尼(蔡司)Vario-SonnarT*16-35mmF2.8ZASSM。标准变焦:索尼(蔡司)Vario-SonnarT*24-70mmF2.8ZASSM。长焦变焦:索尼70-200mmF2.8G。2、不使用转接环,就只能在索尼E卡口镜头中寻找,差不多每个焦段只有一款镜头,几乎没什么选择的余地。要依据焦段选择镜头了。EPZ18-105mmF4GOSS。索尼E18-105mmF4GOSS镜头是索尼E卡口镜头中第一支G镜头,采用电动马达驱动变焦。镜头具有5.8倍的光学变焦范围,在微单相机上等效焦距约为27mm-157.5mm,是为旅游及摄像打造的高品质镜头。
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