1、春卷，又称春饼、春盘、薄饼。
2、是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。
3、在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。
4、并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。
5、春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。