如何做大闸蟹的步骤（如何做大闸蟹）

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•       1、清蒸大闸蟹:

        2、准备材料：

        3、河蟹（数量随家中人数决定）

        4、准备调料：

        5、姜 一 块、小葱 一 束、醋、糖

        6、制作过程：

        7、提前将河蟹刷净，可提 前 请 摊贩用 草 绳绑好，姜切细末，留部分姜切成姜片，葱挽成结；

        8、蒸锅添水，将姜片、葱结放入水中，（也可再倒入 一 小匙黄酒）再放上箅子，将绑好的活蟹放上，盖盖，冷水大火蒸15——18分钟（蒸的时间视蟹的大小决定）；

  全部

        爱***

        2024-07-13 04:01:52

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