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烤鱼最适合的鱼是鲢鱼,秋刀鱼,武昌鱼。鲢鱼和武昌鱼的肉质比普通鱼更嫩,表面的皮烤后也很好吃,大小适中,非常适合烧烤。秋刀鱼的肉味很有嚼劲,鱼刺比鲢鱼少。不仅好吃,而且吃起来很方便。
一、烤鱼用什么鱼最好
烤鱼是吃烧烤必点的菜之一,烤鱼的种类很多。常见的烤鱼有草鱼、黑鱼、鲢鱼、武昌鱼、秋刀鱼等。每种鱼的成品都很好吃,而且都有不同的特点。下面我们来看看什么鱼最适合做烤鱼。
鲢鱼是最常见的鱼类之一,也是餐桌上出现频率最高的鱼类之一。鲢鱼的肉非常好吃,吃起来比一般的鱼更嫩滑。鲢鱼一般都比较小,所以很适合做烤鱼。烤好的鲢鱼有一层香脆可口的鱼皮,里面的鱼肉鲜嫩可口,吃起来特别好吃。
全部2024-06-12 18:01:37
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