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首先选择自然成熟的葡萄,用淡盐水浸泡半小时,然后用流动的水冲洗干净,然后选择容器,最好是玻璃罐。葡萄自然晾干后,按照6斤葡萄兑1斤白糖的比例放入缸中,搅拌均匀。最后密封发酵,夏季高温发酵一周左右。如果想口味更浓,发酵十天左右。
一、葡萄酒的制作方法
1.选择葡萄
做酿酒葡萄,一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚种植的葡萄。
2.洗葡萄
用淡盐水浸泡半小时,然后用流动水冲洗。
消***
2024-06-12 18:01:37
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