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用酵母粉蒸馒头时，要注意酵母粉和面粉的比例。酵母粉和面粉的比例大约是1:100。将面粉与酵母粉和清水混合，揉成面团，放入有温水的环境中，慢慢发酵2小时。做成馒头的形状后，发酵1小时。这样馒头吃起来软糯可口，加小苏打后口感会更加蓬松。
一、酵母发面蒸馒头技巧
馒头是我们日常生活中经常吃的食物。馒头的制作方法不仅简单，而且有许多不同的方法。一般可以用酵母粉、小苏打粉、发酵粉来做馒头。不同的发酵材料做出来的馒头味道会有一点点不同。用酵母粉做馒头有什么技巧？下面我们来看看如何用酵母粉做出好吃的馒头。
配料：酵母粉、白糖、面粉
全部2024-06-12 18:01:37
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