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黄瓜烧鸭子怎么做

孤独一箭
精选回答

黄瓜烧鸭子主要分以下8步:

1、准备好原材料;

2、鸭肉块放入冷水中焯煮, 加入几片姜和适量的高度白酒帮助去腥;

3、锅中放入少许油, 将焯过的鸭肉放入煸炒;

4、煸炒至微微出油且表面发黄时放入大料和姜片、冰糖进去翻炒;

5、翻炒至冰糖完全融化后加入料酒和酱油进去煸炒上色;

6、加入适量的水, 煮开后转为小火加盖炖煮15分钟;

7、将切块的黄瓜块放入,加盖炖5分钟;

8、加入适量的盐和胡椒粉等调味料, 大火收汁,盛入大碗中, 表面撒上小葱末即可。

晴天雨水2024-07-09 13:00:56

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    出处:
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    2、《花月痕》第四十六回:“试问各道节度共带枢部之衔,且有标兵之掌,如何说得不知兵。”
    3、姚雪垠《李自成》第一卷第八章:“他杀得性起,不再同刘芳亮等互相照应,率领着自己的标兵追着一股敌人不放。”
    造句:
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    4、丘盈盈是我们班当之无愧的学习标兵。
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