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发面火烧家常做法

梦情夜星
精选回答

原料

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面粉 (约150克)

酵母粉 2克

红糖 20克

熟黑芝麻 5克

食用油 适量

1/取面粉放入到一个稍大些的容器内,加入2克酵母粉,用温水和筷子搅拌面,直到搅拌成一个很柔软的面团即可,不用太成型。盖上保鲜膜,发酵。

2/取20克红糖(白糖也可以)放到一个小碗内,加入5克熟黑芝麻5克面粉,搅拌均匀备用。

3/经过一宿的发酵,软面团发酵好了。不要用手直接去取面团,要沾点油取下面团,然后放在已经擦过油的面板上,揉面排气。

4/下成3个大小均匀的面剂子,用手稍微压扁,然后铺上一些搅拌好的馅料,像包包子一样包成团。全部做好之后,盖上保鲜膜再饧发5-10分钟。

5取平底锅开小火,热锅凉油下入面饼,用手稍微压得平一些,盖上锅盖烙饼。等底面烙硬挺了,翻面继续烙。来回翻面几次,等两面都烙至金黄,并且饼已经起发的很好了,就是烙好了。

6/烙好后的火烧如下,因为面很软,所以火烧也很软,里面的糖馅甜度正好,配着蔬菜疙瘩汤吃,真是美味。

7、美味又好吃发面火烧家常做法完成开吃了。

发面火烧家常做法

用40度的水沏开发酵粉把它倒在面粉里揉成面团让他发酵一个小时,如果天冷多发一会儿然后开始备材料麻将,喜欢甜食就放糖,喜欢咸的就放盐,在放上油给他化成稀的。

面团发好了,给他擀成薄饼,抹上麻酱稀卷成卷儿,做成小火烧的形状,蘸上白芝麻粒上火烙,就可以了。

发面火烧家常做法

简单易上手的发面火烧的做法步骤

步骤1面粉中加入水、酵母粉、盐,和成光滑的面团

步骤2光滑面团

步骤3密封醒发至两倍大

步骤4揉面排气,将面团平均分成四个块

步骤5将四块面分别揉成圆乎乎的面团后擀平,厚度约1cm,醒发

步骤6电饼铛上下盘提前预热,放入擀好的面饼,根据自己电饼铛的脾气是否需要翻面,一般10min就能烙好

难得用心2024-05-12 11:47:46

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    3、《浮生六记·闲情记趣》:“或亭亭玉立,或飞舞横斜。”
    造句:
    1、几年的光景,那个大姐姐已出落成一位亭亭玉立的大姑娘了。
    2、几年不见,邻居家的那个小女孩儿已经成长为亭亭玉立的大姑娘了。
    3、瞧,那个小女孩长得亭亭玉立,多漂亮。
    4、她是个亭亭玉立、美丽清秀的姑娘。
    5、她是一个亭亭玉立的女人,虽然年过花甲,但鹤发童颜,十分年轻。
    6、几年不见,她已经出落得亭亭玉立,天香国色了。
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    造句:
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