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怎样弄肉馅才有弹性

红莺绿柳
精选回答

1、选材:用新鲜肉做馅,选择瘦肉多些,并要剁的细一些,然后加入适量蛋清。

2、捶打:用小木锤敲打肉馅表面,打到肉变成肉泥。

3、搅拌:用筷子顺时针方向搅拌,朝一个方向搅拌肉馅,搅拌十几分钟,肉馅自然有弹性。

醒过来2024-07-14 12:27:19

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    ①不考察,不评论。
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    ④连词。表示条件或情况不同而结果不变。
    3、出处不同:
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    4、词性不同:
    在现代汉语中“无论”仅作为无条件连词使用。
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