下列有关人体健康的说法中，正确的是（　　）A．油脂危害人体健康，应尽量不吃B．食用用

题目内容：

下列有关人体健康的说法中，正确的是（）

A．油脂危害人体健康，应尽量不吃

B．食用用甲醛溶液浸泡过的水产品有利于健康

C．烹饪时使用铁锅和加铁酱油，有助于防治缺铁性贫血

D．维生素是人体必需的，应尽可能多吃含维生素的营养药片

最佳答案：

A、合理食用油脂有利于身体健康．错误；

B、食用用甲醛溶液浸泡过的水产品对人体有害．错误；

C、烹饪时使用铁锅和加铁酱油，有助于防治缺铁性贫血．正确；

D、一般情况下，食物中的维生素能够满足身体需要，不需要多吃含维生素的营养药片．错误．

故选C．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。