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为什么泡过的茶叶会变红

要想成功必须强大
精选回答

茶变红原原因:在冲泡茶的过程中, 茶中含有丰富的茶黄素,茶黄素与空气中的氧气发生氧化反应, 茶在空气中放置久了, 茶黄素就会变氧化成茶红素或者茶褐素, 使冲泡出来的茶汤变成红色的。 由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻绿茶里在所有的茶中含有最多的未氧化茶多酚,即茶黄素,茶黄素和叶绿素溶于茶汤, 使茶水成绿色或黄绿色。

静水流深2024-07-08 13:51:56

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    出处:
    1、东汉·许慎《说文》:“虔,虎行皃。”
    2、《诗·商颂·长发》:“有虔秉钺。”
    3、《左传·庄公二十四年》:“以告虔也。”
    4、《左传·成公十二年》:“虔卜于先君也。”
    5、《国语·鲁语》:“纠虔天刑。”
    造句:
    1、她俩都是虔诚的基督徒。
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    译文:张良字子房,他的祖先是韩人。张良当时年轻,没有在韩国做官。韩国灭亡后,张良家有三百家奴,弟弟死了都没有发丧,而以全部的财产寻求刺客刺杀秦王,替韩报仇,因为他的父祖做过五代韩相。张良曾学礼于淮阳,在东面见到仓海君,发现一个大力士,做了重一百二十斤的铁锤。
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    原文:
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    赏析:
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