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八大菜系是哪八个

留点小胡须
精选回答

八大菜系指的分别是鲁菜、川菜、苏菜、浙菜、粤菜、闽菜、徽菜和湘菜。

中华文化源远流长,饮食文化更是有着悠久的历史。早在商周时期,就已经有了不同地区的各色饮食文化,到春秋战国时期出现了许许多多的烹饪流派,并且有了中南北菜肴的差异。直到唐宋时期,我国南北菜肴各成一派,并在南宋的时候形成了南甜北咸的格局。

八大菜系的形成和不同地区的习俗、气候和烹饪方式都有关,其中鲁菜咸鲜,川菜麻辣,浙菜清淡、粤菜鲜香,各有各的特色。在这些菜系中也不乏有一些名菜,比如说浙菜中的龙井虾仁,还有鲁菜的糖醋排骨,川菜的麻婆豆腐等等,都深受大家的欢迎。

向前冲2023-11-11 15:10:14

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    译文:
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    江上孤舟,渔翁披蓑戴笠;独自垂钓,不怕冰雪侵袭。
    2、《春雪》唐代韩愈:
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    译文:
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    白雪也嫌春色来得太晚了,所以有意化作花儿在庭院树间穿飞。
    3、《雪》唐代罗隐:
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    译文:
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    长安城里有穷人,我说瑞雪不宜多。
    4、《夜雪》唐代白居易:
    已讶衾枕冷,复见窗户明。
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    译文:
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    5、《赴京途中遇雪》孟浩然:
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    译文:
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    “骤然”:
    1、《醒世恒言·三孝廉让产立高名》:“汉时法度甚妙:但是举过某人孝廉,其人若果然有才有德,不拘资格,骤然升擢,连举主俱纪录受赏。”
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