如何用烤箱做豆沙面包
不悔的年代
精选回答
心安勿忘2024-03-11 11:58:40
食材主料：鸡蛋1个，牛奶150ml，白糖35g，面粉250g。
辅料：油适量，盐适量，酵母粉适量，豆沙馅适量。
步骤：1.称好所需要的食材。
2、除豆沙馅以外的食材和成面团，揉至可以拉出薄膜状后醒发。
3、将醒发好的面团分成6小份，揉实，蒙上保鲜膜，静置20分钟。
4、将面团擀圆。
5、加豆沙馅，包好。
6、摆于烤盘中。
7、烤盘放进装了一碗热水的烤箱中，再次30分钟发酵。
8、在发酵好的面包坯上刷蛋液。
9、烤盘入烤箱中层，170度，上下加热，15分钟左右烘焙。
心安勿忘2024-03-11 11:58:40
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