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紫甘蓝跟莲花白的做法都一样吗

冷月飘霜
精选回答

不一样,两种菜的具体做法如下:

紫甘蓝:

1、将紫甘蓝切成细丝放于盆中,红绿尖椒切丝,香菜切寸段,大蒜拍碎,一起放于盆中。

2、锅中加入适量油,将花椒投入炸出香味后,将花椒捞出不用。

3、将适量醋,盐,味精,少许糖,橄榄油或香油适量,加入到装有菜丝的盆中,浇上炸好的花椒油。

4、搅拌均匀后装盘即可。

莲花白:

1、将莲花白用手撕成小片,清洗干净。

2、将生姜,蒜,干辣椒清洗干净,生姜和蒜切成小片,干辣椒切

时间不会说谎2024-03-09 19:38:54

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    出处:
    1、《庄子·徐无鬼》:“豕虱自以为安室利处,不知屠者之一旦鼓臂布草,操烟火,而己与豕俱焦也。”
    2、《后汉书·吴汉传》:“飨士秣马,闭营三日不出,乃多树幡旗,使烟火不绝。”
    3、《北史·魏陇西公仑传》:“今日大风既劲,若今推草车方轨并进,乘风纵烟火,以精兵自后乘之,破之必矣。”
    近义词:烽火、人烟、焰火。
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