晒干的白萝卜片能做什么
精选回答
永远年轻2024-07-11 15:20:25
可以做萝卜干炒肉末。
萝卜干炒肉末的做法:
材料:萝卜干适量、青尖椒适量、干红椒适量、生姜适量、大蒜适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、生粉适量、肉末适量、麻油适量、料酒适量。
具体步骤:
1、萝卜干切丁,青尖椒、干红椒去蒂及籽切成椒圈备用,生姜切末大蒜去皮切末备用;
2、肉末调入生抽、老抽、糖、生粉拌匀,加入1小勺麻油拌匀腌制15分钟;
3、下姜末、蒜末,红椒圈,炝锅煸香;
4、将萝卜干丁下锅,翻炒均匀;
5、将肉末回锅一同翻炒,锅内浇入少许料酒炒匀,调入少许糖,生抽,老抽少许翻炒均匀;
6、香味溢出时起锅装盘即可。
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