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葱爆羊肉的做法美食杰

中年如诗
精选回答

把锅烧热,肉下锅后用高火猛炒数下,肉断生便立即出锅,这样便可保证菜的质量。其实,爆炒的过程关键就在于炒菜时的速度。葱爆羊肉,一般选择羊的后腿肉切片。羊肉片切的不可太薄,大约有一分硬币的薄厚就可以,那样味道会更浓香。大葱,要选择大葱的葱白部位,先用刀把葱白切成滚刀块,然后用手把葱块的每层葱皮剥开,使其呈松散的片状,这样便于受热均匀熟的也快,用这种处理大葱的方法,使葱下锅后可立即断生还不易塌秧,吃起来还会有清脆感。

喜欢装点糊涂2024-07-10 16:28:32

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    造句:
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    2、做事应该未雨绸缪,居安思危,这样在危险突然降临时,才不至于手忙脚乱。
    3、我们要未雨绸缪,各位同学应及早温习功课以迎接考试。
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    5、年轻时就要未雨绸缪,为年老生活所需做好储蓄。
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    ①不考察,不评论。
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    4、词性不同:
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