胡萝卜山药红枣粥最正宗的做法
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在水一方2024-07-12 14:27:17
用料:大米、排骨、山药、胡萝卜、生姜、盐、料酒、醋。
做法:
1、将山药和胡萝卜削皮后切块,生姜切片备用;
2、排骨过水焯一遍;
3、烧好热水入生姜备用;
4、放入已过水的排骨,加入食盐,料酒,醋;
5、大火烧开后,转文火慢炖三十分钟后加入山药、胡萝卜炖煮15分钟;
6、取出炖熟的山药胡萝卜捣烂后加入米粥再次煮开即可。
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