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烫面饼怎么做软又好吃

知足是福
精选回答

材料:面粉500g、沸水170g至180g、清水170g至180g油、花椒粉、盐。

步骤:

将面粉倒进盆子,先用沸水搅合一半的面,边倒沸水边用筷子搅。清水倒进盆子搅合另一半面,边倒清水边用筷子搅。将所有面搅成絮状后揉成团,盖上湿布或保鲜膜发酵10分钟左右后切成两半。取一半面团擀成大片的椭圆形,上面撒少许油,花椒面和盐。把面团的四边拿起来对折,打开并将油抹匀。将面团从左向右或从右向左卷起来,从中间切两半。拿起一半,像拧毛巾那样,轻轻拧一下后,从上往下压。压完后擀开,在锅内放油烧烫,中

静已思之愈浓2024-07-08 13:48:14

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    出处:
    1、明沈德符《野获编·督抚·整饬兵备之始》:“但承平日久,仍如守土之吏,无标兵可练,无军饷可支。”
    2、《花月痕》第四十六回:“试问各道节度共带枢部之衔,且有标兵之掌,如何说得不知兵。”
    3、姚雪垠《李自成》第一卷第八章:“他杀得性起,不再同刘芳亮等互相照应,率领着自己的标兵追着一股敌人不放。”
    造句:
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