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牛杂吃多了有好处不

繁花似锦
精选回答

牛杂源于老岭南地区,用牛肉和牛的其他内脏做成的一种食品,牛之杂有牛肚、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等。

1、由于其蛋白质较高,营养丰富。且很容易被胃肠吸收,是有益于健康的绝佳食品,后被人们称之为"牛杂碎"。

2、牛肚即牛胃,亦为补益之品。牛胃含牛杂蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素、尼克酸等,能补中益气,养脾胃,解毒。

3、牛肝为优质完全蛋白质食品,每百克含蛋白质21、8克;含铁9毫克,维生素A高达18300国际单位,维生素B22、3毫克,烟酸16、2 毫克,维生素C18毫克。此外尚含钙、磷、铜、维生素B1、D及多种酶 。

4、牛肝因富含优质蛋白、铁、铜及维生素A、B、C等,所以是治疗营养不良性贫血的要物,又具有卓越的补肝明目功能。

5、牛肾性味甘、温,归肾经。其含蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷、铁、维生素、尼克酸等。能益精,补益肾气 、去湿痹。

阳光总在风雨后2024-06-23 14:38:49

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    出处:
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    2、清·俞正燮《癸巳存稿·法后王》:“法贰后王谓之不雅,以居下倍上,是邪说也。不雅者,不正也。”
    3、清·李渔《凰求凤·避色》:“我这园亭里面,常有附近的女子,借游玩为名,不时进来走动,旁人观看甚是不雅。从今以后,须要严词拒绝。”
    4、清·曹雪芹《红楼梦》第六十八回:“叫外人听著,不但我的名声不好听,就是妹妹的名儿也不雅。”
    5、清·曹雪芹《红楼梦》第八十回:“这话好不通,你爱谁,说明了,就收在房里,省得别人看着不雅。”
    6、清·曹雪芹《红楼梦》第八十一回:“没有对证,赵姨娘那里肯认帐?事情又大,闹出来外面也不雅。等他自作自受,少不得要自己败露的。”
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