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猪油版蛋挞皮怎么做

时间不会说谎
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主料:面粉200g、牛奶或水60g、猪油70g、白糖25g、油酥面粉135g、猪油67g、蛋挞液100g、奶油60g、鸡蛋2个、白糖25g。

猪油酥皮蛋挞的做法步骤:

1、混合好水油皮材料,化开白糖,混合好水油皮装保鲜袋醒半个小时,准备好油酥;

2、将醒好的水油皮擀成长方形大块,放上油酥,并折叠,折叠好放常温松弛二十分钟,重复操作五至六次;

3、混合好蛋挞液,鸡蛋需要过筛;

4、预热好烤箱,下盘160上盘120烤15分钟,上盘调160烤五分钟即可。

大漠祥云2024-07-08 13:46:14

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    原文节选:
    葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
    醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?
    译文:
    酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中,歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮,想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国,战士们个个豪情满怀。
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