长沙二日游可以按照以下路线进行安排：
第一天：
1. 早晨：橘子洲头 - 欣赏湘江两岸的美景，感受清晨的宁静。
2. 上午：岳麓山 - 参观名胜古迹，欣赏自然风光。
3. 中午：品尝长沙臭豆腐 - 在岳麓山下的小吃摊或餐馆品尝当地特色小吃。
4. 下午：橘子洲景区 - 乘坐游船游览湘江，欣赏两岸风光。
5. 晚上：坡子街美食一条街 - 品尝各种当地特色小吃和美食。
第二天：
1. 早晨：橘子洲头晨曦 - 感受朝霞中的湘江美景，享受清晨的宁静。
2. 上午：湖南省博物馆 - 领略湖南悠久的历史文化，了解湖南的历史变迁和人文风貌。
3. 中午：品尝老长沙米粉 - 在长沙的各大老字号米粉店品尝地道的老长沙米粉。
需要注意的是，以上路线仅供参考，具体安排可以根据个人兴趣和实际情况进行调整。