红烧肥肠的做法
邂逅黄昏
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操作方法
先把市场购买的打理好的肥肠用清水冲洗一下切成小段
锅中放入适量盐加水烧开后,放入肥肠块焯一遍水后捞出沥干水分备用
准备适量的姜和蒜,喝多一点的干辣椒
锅中放入适量的油倒入姜蒜,干辣椒进行爆香
然后把肥肠倒入锅中进行翻炒,调入适量盐,老抽,醋,糖搅拌均匀
调入适量水中大火煮上15分钟即可出锅。
邂逅黄昏2024-05-08 06:19:06
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问:红酒为什么要用玻璃杯
答:
答:传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21℃之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著,因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反,它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。
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