本文件规定了果味苏打饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。

本文件适用于以水（生活饮用水经过滤、一级反渗透）、浓缩果汁、食用盐、食品添加剂（赤藓糖醇、柠檬酸、维生素C、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、六偏磷酸钠、碳酸氢钠、三氯蔗糖）中的全部或部分、食用香精为原料，经调配、过滤、UHT杀菌、灌装、包装而制成的果味苏打饮料。