• 名称由来

• 间苗：在苗高4～7厘米时，拔掉弱苗和过密苗，在苗高10厘米左右时。撒播按株距30～40厘米留苗，点播每穴留壮苗2～3株。如发现缺株缺穴，应带土移栽补齐。
• 中耕除草：出苗后有杂草发生时，及时进行中耕除草，锄时小苗期宜浅，以1～2厘米为宜。
• 追肥：在施足底肥的基础上，应视地力情况，要进行适当的追肥，一般应追施两次。
• 掐顶：在8月中旬后，为了使种子能集中成熟，可掐去各枝的生长点，可使枝蔓上多生短枝，多结果，并能提早成熟。

• 病害：野生蒺藜病害很轻，人工栽培蒺藜常见病害有白锈病、黑斑病、白粉病和锈病及苗期猝倒病。
• 虫害：常发生虫害有蟋蟀、豆蚜、红蜘蛛等。

• 治身体风痒，燥涩顽痹：蒺藜四两（带刺炒，磨为末），胡麻仁二两（泡汤去衣，捣如泥），葳蕤三两，金银花一两（炒磨为末）。四味炼蜜为丸。早晚各服三钱，白汤下。（《方龙潭家秘》）
• 治眼疾，翳障不明：蒺藜四两（带刺炒），葳蕤三两（炒）。共为散。每早服食后三钱，白汤调服。（《方龙潭家秘》）
• 治胸痹，膈中胀闷不通或作痛：蒺藜一斤，带刺炒，磨为细末。每早、午、晚各服四钱，白汤调服。（《方龙潭家秘》）
• 治通身浮肿：杜蒺藜日日煎汤洗之。（《圣惠方》）
• 治奔豚疝瘕：蒺藜十两(带刺炒)，小茴香三两(炒)，乳香、没药各五钱(瓦上焙出汗)。俱为末，每服三钱，白汤调服。（《方龙潭家秘》）
• 治急引腰脊痛：捣蒺藜子末，蜜和丸。酒服如胡豆大二丸，日三服。（《外台》）
• 治气肿痛：蒺藜子一升，熬令黄，为末，以麻油和之如泥，炒令焦黑，以敷故熟布上，如肿大小，勿开孔贴之。干易之。（《千金方》蒺藜散）
• 治乳胀不行，或乳岩作块肿痛：蒺藜二、三斤，带刺炒，为末。每早、午、晚，不拘时，白汤作糊调服。（《方龙潭家秘》）
• 行经：当归、杜蒺藜各等分。上为末，米饮汤调服，食前。（《儒门事亲》当归散）^[4]

• 蒺藜的抗衰作用和强壮作用：在临床上发现蒺藜皂苷能增强机体 自然杀伤细胞活性 ， 可用来防治老年人免疫功能降低。
• 蒺藜的性强壮作用：蒺藜中提取的一种单一成分皂苷——原薯蓣皂苷能增强性欲，提高性能力。
• 蒺藜对心血管系统的作用：蒺藜总皂苷对缺氧再给氧、缺血再灌注心肌有保护作用引，并且与提高机体内源性抗氧化能力、降低脂质的氧化程度有关。
• 蒺藜对脑血管的作用：能增加脑缺血部位的血供，起到改善脑循环、保护缺血脑组织的作用，这可能是由于蒺藜皂苷对磷酸二酯酶 有抑制作用。
• 蒺藜对神经系统的作用：研究表明，蒺藜皂苷可以降低缺氧/复氧诱导的皮层神经元的凋亡，减轻细胞损伤这种作用机制可能与其抑制神经细胞内钙超载有关。
• 蒺藜的抑癌作用：在研究中还发现，蒺藜醇提取物中的蒺藜总皂苷可显著抑制人乳腺髓样细胞的增殖。
• 蒺藜的利尿作用蒺藜果实的水浸液部分具有轻微的利尿作用，临床上对腹水和水肿病人有效。
• 蒺藜的降血糖作用：蒺藜水煎剂能显著降低四氧嘧啶糖尿病和正常小鼠的糖耐量 。
• 蒺藜的其他作用：研究发现蒺藜具有调节血脂、调节体内微量元素含量、抗菌镇痛、保护视网膜神经细胞等作用。^[5]