炖排骨第二次加热水还是冷水

黎明前的暖怀

精选回答

热水。用凉水炖排骨，会让之前加热过的排骨迅速冷却，肉质变老，即使炖了好久，肉吃起来还是柴，而且骨头里的血沫炖不出来，所以汤看着不清，喝着还有腥味。用热水炖的排骨汤就不会这样，热水不会让已经加工过的排骨变柴，也更容易炖烂，提升口感。

炖排骨第二次加热水还是冷水？

如果加凉水，会让之前加热过的排骨迅速冷却，肉质就会变老，即使炖了好久，肉吃起来还是柴，而且骨头里的血沫炖不出来，所以汤不清，喝着还有腥味儿。

而加热水就不会让已加工过的排骨变柴，反而很轻松的就可以炖的软烂，还能将排骨里的腥味儿全部炖出去，将浮沫撇去后，汤就变得比较清澈。

炖排骨的做法

将香料放在布包里系紧备用;泡出血沫的排骨凉水下锅，水开了撇去浮沫盛出来备用;开小火，锅中放油和冰糖，熬至融化且颜色变深;放入焯水后的排骨煸炒至颜色均匀;在锅中加入开水至将排骨没入;加入黄豆酱油、生抽、料酒、葱姜和调料包;小火炖一个小时到一个半小时，根据个人口感而定，炖到半小时的时候加盐。

泛黄照片2024-04-05 15:51:36

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政通人和的意思是什么5个字

夜风来兮

政通人和，汉语成语，拼音是zhèng tōng rén hé，意思是政事通达，人心和顺；形容国家稳定，人民安乐。

出自宋·范仲淹《岳阳楼记》：“越明年，政通人和，百废俱兴。”

用法：作谓语、定语；指政治局面。

示例：及擢守严陵，政通人和，始从事于梨枣。——清·鲍廷博《青本刻<聊斋志异>纪事》

近义词：下情上达、安居乐业、国泰民安。

造句：

1、而今我国政通人和，百业兴旺。

2、勤政廉政政通人和，亲民爱民民康物阜。

3、如今正值盛世，举国上下政通人和，五湖四海安居乐业。

4、既要防止权力过分集中，也要防止职责不清、政通人和，只有这样才能保证各机构互相监督，运转有序。
功名成就是什么意思啊

磨剑十年

“功名成就”意思是功绩取得了，名声也有了。出自《墨子·修身》：“功成名遂，名誉不可虚假。”

“功名成就”造句：

1、其他权谋术数，一切以功名成就之说，惑世诬民，充塞仁义，岂不是误人子弟。

2、付出终有收获，努力会有结果，功名成就在即，此刻莫要焦虑，心中会有担忧，黎明前的节奏，高考就如行舟，随风随水无忧。前路一片光明，愿你心想事成。

3、垂头丧气，感觉自己一无是处，定会碌碌无为，遗憾终生；胸有成竹，凡事相信“我能做好”，放胆一试，则会功名成就，不枉此生。
意欲的意思是什么

我的字典里没有不可能

意欲，汉语词汇，拼音：yì yù，释义是指人对某种事物在思想上的欲望。想要。谓心想做某事。出自《淮南子·道应训》：“故人主之意欲见於外，则为人臣之所制。”

造句：

1、把希望建筑在意欲和心愿的人们，二十次中有十九次都会失望。

2、在你的脑海里，你能清晰地看到你最想得到的汽车和房屋，你最向往的游览胜地，你最渴望的朋友，还有你最意欲达到的地位和身份。

3、当我到达高处，便发觉自己总是孤独。无人同我说话，孤寂的严冬令我发抖。我在高处究竟意欲何为？
见出以知入,观往以知来什么意思

东方女人

“见出以知入，观往以知来”的意思：看见外表就可以知道内里，看见过去就可以知道未来。出自《列子·说符》。

《列子·说符》出自《列子》，《列子》一书相传是战国时列御寇所著。《汉书艺文志》著录《列子》早已散佚。全书共8篇，134则，内容多为民间传说、寓言和神话故事。

《列子》全书，始以《天瑞》，终以《说符》，首尾呼应，自成一体。古时以所谓天降“符瑞”，附会与人事相应，叫做“符应”。“符”，有符信、符验的含义。“说符”，即谓“道”与人事的相互应验。全文通过三十余则寓言和说理，对“道”与“智”、“名”与“实”、“形”与“神”、“贵”与“贱”、“时机”与“变通”、“久利”与“暂得”、“持身”与“治国”等多对关系进行了各个角度的论述。

世事无常，祸福相倚，因此列子认为，为人处世应当做到“持后而处先”，对于事物的存亡变幻，也应当透过其表面来“寡其所以然”。一方面要“恃道化而不恃智巧”，全身远害，避免重演郄雍的悲剧；一方面也要拥有“授隙抵时，应事无方”的智慧，领会“先迕后合”的圣人之言，进而懂得各种看似无关的现象背后实际上存在着积来已久的缘由。然而世人多纵欲迷性，重利轻道，贪图一时所莸，不念长久之积，所以才会闹出“宋人拾契”、“齐人攫金”那样的笑话。唯有舍末明本，“归同反一”，因名求实，得其髓而弃其粗，才能一睹天道与人事之间的绝妙天机。

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