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得莫利炖活鱼(得莫利炖鱼做法)

素衣白裙
精选回答

1、鲤鱼1条、豆腐脑100g、面粉适量、香菜适量、干辣椒适量、花椒适量、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、白菜20g。

2、一条鲜鲤鱼,白菜叶,粉丝,豆腐,香菜,干辣椒。

3、把鱼收拾干净,在上面切一刀,这样炖的时候味道更好。

4、在热油锅里煎两面的鱼,取出。

5、锅内放油烧热,放入花椒和葱姜煸炒,然后放入干辣椒加汤,多放点汤,因为粉条一会就熟了。加入鱼、料酒、盐和酱油,小火炖十分钟。

6、将豆腐切成厚片,放入锅中炖十分钟。

7、加入粉丝和白菜,小火炖10分钟。

流绪微梦2023-08-23 16:40:35

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