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黄焖鸡制作的方法

低调
精选回答

01

鸡肉洗干净切成块,加入适量料酒,淀粉,盐,生抽腌制。

02

青椒洗净剖开切片,香菇清洗干净后切成小块备用。

03

葱头洗净,蒜瓣两个切片,生姜去皮切片备用。

04

热锅放油,将葱姜蒜放入锅内爆炒,大火爆香。

05

加入鸡肉爆炒变色,炒到鸡皮微焦收缩。

06

加入香菇翻炒。

07

放入适量盐,生抽,老抽,蚝油,白糖翻炒均匀。然后加入没过鸡肉的水,大火烧开后再中火煮二十分钟左右。

08

水快烧干时,加入青椒片。

09

开大火,快速翻炒两分钟左右后出锅。香喷喷的黄焖鸡就做好了。

细收沧桑白发2023-09-08 17:01:04

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    造句:
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