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腌制板鹅怎么做好吃

空久旧梦
精选回答

材料:板鹅、青蒜头、辣椒、干辣椒、茴香、鸡精。

1、将板鹅用温水浸泡30分钟,切成窄而长的块;

2、姜蒜切成片青蒜头切成小段青、红辣椒切成斜片;

3、热锅下菜油,将干辣椒茴香姜、蒜爆香;

4、下板鹅煸炒出油倒入啤酒改过板鹅即可,盖锅盖焖炖15分钟;

5、待啤酒焖干放入高汤烧开,换锅仔再放入青蒜头和青、红辣椒。

6、点火先吃板鹅,再放入其它配菜搭配食用。

红樱桃2024-07-01 13:53:20

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    原文节选:
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    《动物笑谈》选自《所罗门王的指环》,并选入七年级上册(人教版2016版)第17课(2017年,由于教材课文调整,本文的课数上调为第17课)。作者康拉德·劳伦兹是奥地利动物行为学家、动物心理学家、鸟类学家,也是诺贝尔奖获得者。他经常被认作现代动物行为学的创立者之一。他开发了从一个早期世代开始的一种方法,从他的老师奥斯卡·海因罗斯·洛伦茨处学习了本能行为,并在部分鸟类(特别是灰泥鹅、寒鸦和家鹅)中使用。他也再发现了原则印(最初描述源自于道格拉斯·斯伯丁)在行为讨厌的鸟上。
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