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素烧土豆丁的好吃做法

不悔的年代
精选回答

食材

土豆4个、黄瓜2条、胡萝卜1根、花生米40克、盐适量、花生油适量、红酱油适量、葱姜末适量、芝麻油适量

制作方法

1、将土豆、胡萝卜、黄瓜洗净,土豆、胡萝卜去皮切成1立方厘米见方小丁,黄瓜也切成1立方厘米见方小丁,备用

2、将土豆、黄瓜、胡萝卜放进开水里,稍微烫一下,捞出备用。

3、锅内倒入花生油烧热,将花生米放进暖油锅里炸酥后捞起来,锅留底油,放在火上烧热。放葱姜末炒香。

4、将土豆,胡萝卜、黄瓜放进,锅里煸炒,加入酱油、倒进少许水,防止粘锅。待炒熟后,将花生米放入,拌匀。

5、然后加入盐。滴入香油增香,出锅装盘。

注意事项

这个经验,需要注意的事项不多,我就简单的说两句,土豆不要选变绿或发芽的额

这里面需要加点花生米才好吃。

女人如花花如梦2024-05-08 10:58:04

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