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生菜的功效与作用

半程旅航
精选回答

核心功效

减缓衰老、镇静安神、减肥瘦身

生菜的简介

生菜是叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。常吃生菜能够加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环。

功效作用

1、减缓衰老:生菜中含有多种具有抗氧化作用的有益物质,如各种维生素与胡萝卜素等。所以日常多食用生菜可起到防止体内细胞衰老的作用。

2、镇静安神:生菜中含有大量的莴苣素,可以直接作用于人类的神经系统,能提高神经器官功能,预防缓解神经衰弱,而且能镇静安神,对人类的焦虑和抑郁失眠等症,也有一定预防作用。

3、减肥瘦身:生菜中含有膳食纤维,这种物质有促进肠胃蠕动的功能。所以经常吃生菜,能够帮助提高肠胃的消化功能,从而帮助减肥。

4、保护肝脏:生菜里面含有可以促进胆汁分泌的物质。将它摄入体内,能够帮助提高肝脏功能,刺激胆汁分泌并且预防胆汁淤积。

适宜人群

一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。

禁忌人群

尿频、胃寒的人慎食。

不宜同食

鸭血、薄荷、积雪草、蜂蜜。

食用方法

生菜是最合适生吃的蔬菜。先将生菜一片片摘下来,然后放在盛有清水的盆中清洗干净。清洗干净之后可以直接食用,也可以用生菜卷裹其他的食物一起食用。用它卷肉的话可以适当解腻,让食物更加健康。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒。

不惧长久2023-09-16 13:39:03

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    2、按照网页的提示和要求,准确输入个人基本信息和报考学校及专业等志愿信息。
    3、选择考试县(区)。
    4、核对所输入的信息,无误后提交信息。牢记网上报名系统生成的预报名号和自己设定的密码。
    5、考生网上填写的报名信息和志愿信息在网上报名期间和修改信息期间可以自行修改,但现场信息确认后一律不准修改。请考生在预报名时认真填报有关信息,在现场信息确认时务必对个人信息及志愿信息进行最后的核对,保证所填信息完整无误。
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