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青椒炒红薯的做法

姑娘有苦不流泪
精选回答

红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多人却还没有意识到。

1、将红薯洗净去皮,放在案板上切成片,待用。

2、将青椒去蒂去籽洗净切成小块,香葱切好,待用。

3、烧锅倒油烧热,烧至八成热。

放入切好的红薯炒。

炒的过程中加点水以防粘锅。

把青椒和香葱倒入锅里炒。

最好放盐,翻炒均匀就可以出锅了。

青山绿水2024-07-05 16:57:46

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    出处:
    1、《战国策·燕策二》:“此必令其言如循环,用兵如刺蜚绣。”
    2、《史记·高祖本纪论》:“三王之道若循环,终而复始。”
    3、明张景《飞丸记·旅邸揣摩》:“寒暑兮往来相继,兴衰兮循环道理。”
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