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蛋炒饭的重要技巧是什么

用生活展示人生
精选回答

1、要解决粘糊糊的问题最重要的别用太湿,粘稠的饭做炒蛋,如果实在粘稠就放入冰箱一个晚上,因为在冰箱一个晚上饭中的水汽会被吸收掉,所以炒出来的蛋炒饭就能粒粒分明。

2、如果不想隔夜,想马上开炒的,可撒入淀粉或食盐来吸收饭中水分,这样就比较干燥,不会粘在一起。

3、加入香菇有提鲜作用、腊肉增加咸鲜味、玉米粒增加香甜口感。当然也可根据自己口味来做选择。

4、所谓锅气是指在米饭糊锅前二三秒时,这样最大限度增加米饭和各种食材在高温下受热均匀。

5、在鸡蛋中加入少许料酒有去腥作用,并且在炒鸡蛋时可使鸡蛋更蓬松嫩滑。

彼岸花开一千年2024-07-05 13:34:20

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    3、除此之外,高中毕业证就基本上没有作用了。
    4、如果不准备考大学的话那是比较重要的,因为它代表了持有者的最高学历,现在找工作的时候初中毕业的与高中毕业的待遇不一样。另外有高中毕业证还可以参军。
    5、如果能够考上大学,能够顺利拿到大学毕业证,那时候高中毕业证就没有作用了。
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