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酒酿冬天10度能发酵吗

等个旧人
精选回答

酒酿在冬天10度的温度下是不能发酵的,一般酒酿发酵需要30度左右的温度。酒酿,又叫米酒,甜酒,旧时叫“醴”是用糯米酿制而成,是汉族传统的特产酒。

酒酿:

酒酿用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒,在我国全国各地称呼不同,又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒等。

酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。

酒酿可以用来煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等,也可以直接食用还可以做成热饮和冷饮。

安之若素2023-09-17 12:45:01

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    原文:
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    人生亦有命,安能行叹复坐愁?
    酌酒以自宽,举杯断绝歌路难。
    心非木石岂无感?吞声踯躅不敢言。
    译文:
    就像往平地上倒水,水会向不同方向流散一样,人生贵贱穷达是不一致的。
    人生也是有宿命的,怎么能在行走,坐着而叹息又哀愁呢?
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