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比较流行的砂锅菜谱做法推荐

短发女子

精选回答

1、砂锅炖牛肉。材料：牛肋排750克、植物油50克、盐7.5克、酱油50克、葱15克、胡椒粉15粒、料酒15克、姜片7.5克、胡椒粉2克、味精2克。做法：牛筋洗净，切成3厘米见方的块；将牛肉块放入锅中，加入清水，大火烧开，撇去浮沫，稍煮片刻，捞出放入温水盆中；牛肉汤放一边澄清；将煮好的牛肉块洗净去血沫，放入砂锅中；然后慢慢倒入澄清的牛肉汤；在火上煸炒一勺，放入植物油，烧热，放入葱、姜、花椒炒香，然后倒入料酒、酱油和少量牛肉汤；汤煮开后，加盐、胡椒粉、味精，咸鲜可口；将煮好的汤倒入砂锅中，用武火煮沸后，移至小火，盖紧锅盖，小火焖约2.5小时，至烂肉、汁浓。

2、砂锅排骨。材料：排骨350克、大白菜1/4棵、姜3片、盐2茶匙。做法：将排骨洗净，放入沸水中焯一两分钟，去血水。白菜切大块备用；将豆腐切成火柴盒大小的块；将粉丝浸泡在冷水中。将排骨放入砂锅中，加入足量的水(1kg左右)放入排骨中，用中火煮沸，再保持沸腾20分钟，这样汤就会呈乳白色。汤变白后，小火炖45~60分钟左右。加盐调味，倒入豆腐，小火炖15分钟左右。将白菜和粉条放入锅中，小火煨约5~8分钟，然后关火即可食用。

3、砂锅焖羊心。主料：羊心500克，香菇75克，菜心40克，调料：葱15克，姜10克，料酒15克，酱油8克，精盐3克，味精3克，鸡精5克，糖3克，鲜汤500克，胡椒粉1克，香油15克。做法：将羊心洗净，切成条状。向勺子中加入水，煮沸，并去除勺子底部的血液。将葱、姜、料酒、酱油、精盐、鸡精、糖、鲜汤放入砂锅中，煮沸，然后加入羊心条。小心炖至七成熟。加入蘑菇，继续炖至羊心熟烂，加入白菜、味精、胡椒粉、香油，煮开。

迷途的爱2024-01-02 12:12:44

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杞人忧天的现代意思

醒过来

杞人忧天的现代意思是比喻不必要的或缺乏根据的忧虑和担心。

造句：

1、不要忧虑太阳会不发光，你杞人忧天了。

2、杞人忧天的人需要安全感和鼓励帮助他们克服恐惧。

3、你真是杞人忧天，即便下大雨，这地区地势高，绝不会淹水。

4、告诉那个杞人忧天的人安静一点，他把每个人都搞得心神不安了。

5、只要充分作好准备，就不怕敌人的突然袭击，何必杞人忧天。

6、他最会杞人忧天，自寻烦恼了，你得多开导他。

7、由于忧虑到孩子的幸福，很多母亲经常会杞人忧天。

8、他总是担心小李因路太远不能及时赶来，真是杞人忧天。

9、听他一说，我心里高兴，可是又难免杞人忧天，万一他事后变心怎么办？

10、她认为千禧虫会摧毁文明，真是杞人忧天。

11、事情状况未明，大家先别杞人忧天，乱了阵脚。

12、古人对彗星的出现，常杞人忧天，担心会发生灾难。
书面形式是什么意思

往事随风

“书面形式”意思是指以文字表现当事人的意思表示而订立合同的合同形式。合同书以及任何记载当事人要约、承诺和权利义务内容的文件，都是合同的书面形式的具体表现。

书面形式又可分为一般书面形式和特殊书面形式。

1、一般书面形式是指用文字来进行意思表示，如书面合同、授权委托书、信件、数据电文（包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件），行为人协商同意的有关修改合同的文书、图表等。

2、特殊书面形式指当事人的意思表示获得国家有关机关承认的文字记载形式。包括：公证形式、鉴证形式、见证形式。
上位词和下位词意思

雨夜追风

上位词指概念上外延更广的主题词。例如：“花”是“鲜花”的上位词，“植物”是“花”的上位词，“音乐”是“mp3”的上位词。下位词是一个汉语词汇，意思是概念上内涵更窄的主题词。例如：“鲜花速递”的下位词包括“上海鲜花速递”、“深圳鲜花速递”。

上位词和下位词都是相对某主题词的，也有它自己的等同词、上位词、下位词、同类词。一个主题词所表达概念的的任何一种属性、任何一种归类方式，都可以是它的上位词。例如：“鲜花快递”的上位词可以是“鲜花”、“快递”、“网上购物”、“鲜花礼仪”、“鲜花店”、“礼品公司”。
中国古代神话故事作者

思想的主角

《中国古代神话故事》作者是钱理群，2011年1月1日天津教育出版社出版。《中国古代神话故事》是一本课外读物，根据内容提出探索性问题，“读”与“思”相结合，以激发学生的思考力。

钱理群，男，生于重庆，祖籍浙江杭州。北京大学中文系资深教授，博士生导师，并任清华大学中文系兼职教授，中国现代文学研究会副会长，中国鲁迅学会理事，《中国现代文学研究丛刊》第三任主编（与吴福辉共同担当）。主要从事中国现代文学研究，鲁迅、周作人研究与现代知识分子精神史研究。代表作有《中国现代文学三十年》《心灵的探寻》《与鲁迅相遇》《周作人传》《周作人论》《大小舞台之间——曹禺戏剧新论》《丰富的痛苦——堂吉诃德和哈姆雷特的东移》《1948：天地玄黄》等。

钱理群是20世纪80年代以来中国最具影响力的人文学者之一。他以对20世纪中国思想、文学和社会的精深研究，特别是对20世纪中国知识分子历史与精神的审察，得到海内外的重视与尊重。钱理群一直关注教育问题，多有撰述并为此奔走。他被认为是当代中国批判知识分子的标志性人物。

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