牛粉肠怎么处理 牛粉肠处理方法介绍

把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。

冲洗至水变清以后就关水，加入盐在粉肠上面：用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净。

撕掉边上白色的东东（很多人喜欢不撕掉），把粉肠反过来，重复第一个步骤，接在水龙头上用水冲洗：关水以后，放上生粉：用手抓挤十几下，然后用水冲洗干净；再放一次生粉，重复抓挤十几下，再洗干净。

锅里倒水，加入匙料酒，把粉肠放进去，煮至水开后钟，把粉肠捞起。

把粉肠切段，再放入盐和生粉，再抓挤十几下，然后冲洗干净就完全没异味了。