黑糖可以做珍珠吗

我们要做的红糖珍珠不会粘在一起，所以我们需要把揉好的面团分成小珍珠后，在它们的表面裹上木薯淀粉，这样它们就不会粘在一起了。我们煮珍珠的时候只需要取需要的量，多余的可以冷冻起来慢慢用。

很多人不知道为什么煮好的珍珠在自己做珍珠的时候会粘在一起，会很大程度上影响我们以后喝奶茶的时候吃珍珠的体验，但是要避免这个其实很简单。

我们只需要用黑糖水把木薯淀粉擀成面团，分成小珍珠，然后在这些小珍珠上面裹上一层木薯淀粉，会有很好的防粘效果。

珍珠全部准备好之后，我们只需要取出所需数量的珍珠，这次就可以煮了。多余的可以密封在保鲜袋里然后放入冰箱冷冻，下次需要的时候我们再拿出来煮。