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米醋和白醋用法的区别

向钱看齐
精选回答

米醋和白醋在用法上的区别是所起到的作用是不同的,米醋的主要作用是用来蘸菜或者是炒菜,可以用来改变菜品的颜色,在食用方面的营养价值是比较高的。白醋主要是用在烹调方面,不会改变菜品的颜色,白醋还具有一定的清洁作用。

米醋的主要原料是谷子、高粱、玉米等,通过发酵的方式酿造而成的。根据文献的相关记载,我国酿醋的历史至少在3000年以上。白醋是用来烹调食物所用的一种酸味辅料,颜色比较透亮,酸味比较纯正,主要的原料是水、大米、食用酒精等。

红酒打翻了尘世柜2023-11-29 11:30:44

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    造句:
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    原文节选:
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