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如何煮牛蛙

天籁之声
精选回答

主料:牛蛙、黄豆芽。

辅料:香辣豆瓣、糖色、酱油、干辣椒。

做法:

1、 牛蛙洗净,以精盐、料酒码味,15分钟后洗去;

2、 黄豆芽用水煮5分钟,沥干后盛入深口盘;

3、 锅内下油,下豆瓣翻炒,加鲜汤烧沸;

4、 下牛蛙煮3分钟,连汤盛入深口盘,上铺干辣椒、花椒;

5、 锅内再下油烧至八成热,浇入深口盘,撒上香菜成菜。

一生足矣2024-07-09 12:53:09

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    选段:使人之所恶莫甚于死者,则凡可以辟患者何不为也!由是则生而有不用也;由是则可以辟患而有不为也。是故所欲有甚于生者,所恶有甚于死者。非独贤者有是心也,人皆有之,贤者能勿丧耳。
    翻译:如果人们所厌恶的事情没有超过死亡的,那么凡是能够用来逃避灾祸的方法哪会不采用呢?采用这种做法就能够活命,可是有的人却不肯采用。采用这种办法就能够躲避灾祸,可是有的人也不肯采用。是因为有比生命更想要的,有比死亡更厌恶的。并非只是贤人有这种本性,人人都有,只是贤人能够不丧失罢了。
    《鱼我所欲也》是孟子以他的性善论为依据,对人的生死观进行深入讨论的一篇代表作。强调“正义”比“生命”更重要,主张舍生取义。孟子性善,自认为“羞恶之心,人皆有之”,人就应该保持善良的本性,加强平时的修养及教育,不做有悖礼仪的事。孟子对这一思想,认为是中华民族传统道德修养的精华,影响深远的事。
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