油炸金针菇水煮的做法
老大不小
精选回答
潇湘夜雨2024-05-03 15:58:38
工具/原料
金针菇 (250g)
鸡蛋 (2个)
面粉 (250g)
食用油 适量
盐 适量
五香粉 少许
方法/步骤
1/6
金针菇清洗干净，并且晾干，撕成瓣状
2/6
将鸡蛋打入盆中，加入适量的盐和五香粉，把鸡蛋打散加入面粉，倒入适量清水搅拌
3/6
把鸡蛋和面粉搅拌成糊状
4/6
把油倒入锅中加热，用筷子夹金针菇粘面糊，放入锅中油炸
5/6
面糊不要沾的太多，会影响口感
6/6
放入锅中的金针菇，5、6秒炸至表面金黄就可以夹出，放入盘中
潇湘夜雨2024-05-03 15:58:38
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