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怎么酿杏花酒

秋天的落叶
精选回答

备料:江米或东北大米1500克、甜酒曲4克 、杏花50克。

做法:1、将米饭煮好,煮到略干的程度。

2、在米饭冷却的同时准备一个干净的玻璃或陶瓷的器皿,再准备一小杯凉开水。

3、待米饭冷却到35度左右时,将其盛出装在器皿中。

4、按照米酒曲的说明撒上适量的酒曲。

5、将米饭和酒曲充分拌匀,同时将适量白开水拌在米饭中。

6、用食指在拌匀的米饭中间戳一个小洞以利出酒。

7、在米饭上均匀地撒上一层杏花。

8、用保鲜膜将器皿密封好,再在器皿外面包裹上一层毯子以利保温。

9、将密封好的器皿放在温暖的地方。

10、经过24到36小时后,打开器皿外的毯子,如果看到有出水的样子即可。

人参和醋不相逢2024-03-08 20:38:39

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    译文:鲁庄公十年的春天,齐国军队攻打鲁国。鲁庄公将要迎战。曹刿请求鲁庄公接见自己。他的同乡说:“打仗的事位当权者自会谋划,你又何必参与呢?”曹刿说:“当权者目光短浅,不能深谋远虑。”于是入朝去见鲁庄公。曹刿问:“您凭借什么作战?”鲁庄公说:“衣食这一类养生的东西,不敢独自享有,一定把它分给身边的人。”曹刿回答说:“这些小恩惠不能遍及百姓,百姓是不会听从您的。”
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