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潮汕正宗芋泥做法 潮汕美食玻璃芋泥做法

东京心跳
精选回答

1、净芋头600克,白糖500克,熟猪油200克,肥猪肉200克,甜橙肓30克。

2、先将肥猪肉用刀切成薄片,规格为:长6厘米、宽2.5厘米。

3、然后把白糖先放入少量的碗底,作垫底,再把肥肉片逐片盖在白糖面上,再在肥肉片上面铺白糖,反复盖上肥肉和白糖,盖至肥肉片完为止,再将白糖盖上。

4、待腌制24小时,将已腌好的糖肥肉片(即冰肉片),逐片拿起,去掉粘附在白糖,用餐盘摆着待用。

5、将净芋头用刀切成片状,放进蒸笼炊24分钟至熟透取出,再把砧板抹干净,把熟芋片放上用刀平揉压,碾成芋蓉(以没有生粒为合格)。然后将炒鼎洗净烧热,放入少量猪油、芋蓉、白糖400克,用慢火铲。匀至白糖溶解时,加入猪油、橙肓再匀至直观为细滑,便成芋泥待用。

6、把芋泥装在大碗间,再将冰肉独片摆砌在芋泥面上,然后放入蒸笼炊15分钟,取出。将余下的白糖放进鼎内,加100克清水煮滚,滚至糖溶化时,用薄淀粉水勾芡淋上即成。

7、特点:香甜柔滑,肥而不腻。

沉默的熊2024-04-08 13:03:20

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    是思如泉涌。
    思如泉涌,汉语成语,拼音是sī rú quán yǒng,意思是才思像喷涌的泉水,形容才思敏捷。
    出处:《旧唐书·苏颋传》:“舍人思如涌泉,峤所不及也。”
    造句:
    1、文章的得意之处,必是思如泉涌时而作,而搜索枯肠是写不出好文章的。
    2、对文章进行编辑可以在最后进行,最重要的事情是让你思如泉涌,创造出最好的作品。
    近义词:才思泉涌、文思如泉。
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    “衣”是独体字结构,读作yī、yì,是汉语通用规范一级字(常用字)。此字初文见于商代甲骨文,其古字形像上衣,本义即上衣,古代下衣叫裳。后为衣服的总称。又引申为覆盖在或包在物体表面的东西。以上义读yī。由衣的作用引申出包裹、覆盖的意思。衣也有穿衣的意思,用作动词,读yì。
    “衣”的出处:
    1、《诗经·邶风·绿衣》:“绿衣黄裳。”
    2、《诗经·齐风·东方未明》:“东方未明,颠倒衣裳。”
    3、《小园独立》:“新泥添燕户,细雨湿莺衣”。
    “衣”造句:
    1、他胆大心细,每一件事都做得天衣无缝。
    2、这真是个天衣无缝的计划啊!
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    写诗押韵的方法:
    一、要明确古诗的绝句和律诗是不同的。
    对于绝句:五字一句的称五言绝句;七字一句的称七言古诗。一般由四句组成,可分为律绝和古绝。
    对于律诗:五个字一句的律诗叫五言律诗,简称五律;七个字一句的律诗叫七言律诗,简称七律。
    二、押韵区别:
    绝句在押韵上,根据形式的不同,要求也不一样,其中律绝最严格,和律诗一样,要讲究平仄相对,押韵严格。但是“古绝”一类的绝句就没有这么要求的严格了。
    律诗:在字句、押韵、平仄、对仗各方面都有严格规定。还有一句平仄调配的变通规定,为常用口诀:“一三五不论,二四六分明”。其意思就是:一三五字不比拘泥于平仄相对,但是二四六字一定要,“平”对“仄”或“仄”对“平”。
    三、写好押韵,要注重诗词上下句中,对子的使用。
    对子歌,也是人们总结的平仄相对的对子,所组成的一首歌谣,是一种对偶句。它言简意深,词语对仗,平仄协调,是汉语言独特的艺术形式。
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    四、通过讲究诗中的“平”、“仄”相对,再配合对子歌,使诗中词语对仗,勤加练习就能写出押韵的诗。
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