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请问腐竹直接煮熟就可以吃了吗

也自风雅
精选回答

腐竹是豆制品,所以可以煮熟后直接食用。

腐竹煮熟后,直接吃是没有味道的,可以选择蘸些调味品或是与其它食物一同做菜吃,例如凉拌腐竹、腐竹蒸虾等,介绍一种简单的凉拌腐竹做法:

材料:腐竹、莴笋、胡萝卜、盐、鸡精、辣椒油。

做法:

1、腐竹洗净泡软,用开水煮熟,捞出沥干水分,切段备用;

2、莴笋顶部嫩的部位切成片,胡萝卜切片;

3、将腐竹、切好的莴笋和胡萝卜放入盘中,加入盐、鸡精、辣椒油拌匀即可。

注意:腐竹不易煮熟,所以

水晶年华2024-07-07 11:32:21

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