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韭菜虾仁肉馅怎么调馅

春夏秋冬
精选回答

1、准备好材料:大虾十几只、瘦猪肉六七量、鲜韭菜一斤、水、油、葱、姜、油、盐、酱油、料酒、生抽、胡椒粉等;

2、将虾皮和虾头剥掉,放入小锅内,倒入刚没过虾皮虾头的水,煮约10分钟;

3、挑虾线,并把虾切成小块,注意不宜切的太细;

4、拌肉馅。先放入胡椒粉,再放料酒,姜末,花椒面,生抽,面酱,盐,搅拌均匀;

5、肉馅中分次加入虾汤,一边倒一边顺着一个方向搅,每次吸收过后再加下一次,大概分三次倒完;

6、肉馅中加入油约65g,拌匀;

7、韭菜切碎,分别把虾仁、鸡蛋碎和韭菜加入肉馅中,每加入一样就要搅拌均匀一样,搅拌均匀即可。

好马不吃回头草2024-03-06 17:13:38

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    出自:
    1、《诗经·大雅·生民》:“厥初生民,时维姜嫄。”
    2、《左传·成公十三年》:“民受天地之中以生。”
    3、《易·屯卦》:“以贵下贱,大得民也。”
    4、《尚书·周官》:“司空掌邦土,居四民,时地利。”
    5、《易·系辞下》:“上古结绳而治,后世圣人易之以书契,百官以治,万民以察,盖取诸夬。”
    用法:定语,状语。
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    引证解释:
    一、指人格高尚、道德品行兼好之人。
    1、《爱莲说》:“莲,花之君子者也。”
    2、清·周容《芋老人传》:“花之君子。”
    二、古代指地位高的人
    1、《孟子·公孙丑下》:“君子有不战。”
    2、《荀子劝学》:“君子博学。”
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    1、唐·李朝威《柳毅传》:“君子书叙。”
    2、明·顾炎武《复庵记》:“君子登山。”
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    1、《诗·召南·草虫》:“未见君子,忧心忡忡。”
    2、《后汉书·列女传·曹世叔妻》:“进增父母之羞,退益君子之累。”李贤注:“君子,谓夫也。”
    3、唐李白《古风》之二十七:“焉得偶君子,共乘双飞鸾。”
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