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植物香料主要有哪些

桃风杏雨
精选回答

1、月桂叶,樟科常绿树甜月桂的干叶,其用途非常广泛,是一种基本的香草,在实际使 用上需要较长的烹煮时间才能有效释放其独特的香味;

2、奥利根权,唇形科多年生草本植物,长久以来是地中海菜肴的基本成分,其干燥的叶和开花的顶枝用于调味,有浓烈的芳香和辛辣味,意大利人称之为蘑菇草;

3、法香,又称洋香菜、欧芹、洋芫荽,伞形科两年生植物,原产地中海沿岸,法香不但是理想的菜肴装饰用料,而且切碎后,经脱水处理用途更加广泛,其香味颇为清烈,能有效掩去菜肴中过强的异味,而突出其本身的清香之气;

4、他力根,菊科丛生状芳香草本植物,其味略似茴香,其干叶和花头用于食品烹调,也是高级法国菜式中不可缺少的香草;

5、百里香,唇形科具有刺激性气味的草本植物,经长时间烹煮亦能保 存其香味;

6、迷迭香,唇形科多年生常绿小灌木。其叶带有颇强烈的香味,一般以 较少量加入汤汁或烩菜中以获得适中的效果;

7、鼠尾草,是一种半灌木状植物,叶呈灰绿色,味辛辣而芳香;

8、罗勒,亦叫九层塔,唇形科一年生草本植物,原产于印度和伊朗,有小叶罗勒、大叶意大利罗勒和莴苣叶罗勒等多种,可作为蔬菜栽培,其干叶可作香料,鲜叶则用于肉、鱼、沙拉等的调香料;

9、莳萝,原产于地中海地区,为伞形科一年生草本植物,用于食品调味,其气味强烈而刺鼻。

留点小胡须2024-07-03 11:49:50

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    翻译:陈涉年轻的时候,曾经同别人一起被雇佣耕地。(有一天)陈涉停止耕作走到田畔高地上(休息),因失望而愤慨叹息了很久,说:“如果(有朝一日我们谁)富贵了,可不要忘记老朋友啊。”雇工们笑着回答说:“你是个被雇佣耕地的人,哪来的富贵呢?”陈涉长叹一声说:“唉,燕雀怎么知道鸿鹄的志向呢!”
    使用示例:
    1、《吕氏春秋·士容》:“夫骥骜之气,鸿鹄之志,有谕乎人心者诚也。” 
    2、唐·卢肇《鸜鹆舞赋》:“况乃意绰步蹲,然后知鸿鹄之志,不与俗态而同尘。”
    3、元·郑光祖《王粲登楼》第一折:“大丈夫仗鸿鹄之志,据英杰之才。”亦省作“鸿鹄志”。
    4、《北史·张定和张奫等传论》:“当其郁抑未遇,亦安知有鸿鹄志哉!” 
    5、宋·陆游《庵中杂书》诗:“辍耕垄上鸿鹄志,长啸山中鸾凤音。”
    6、郁达夫《己未秋应外交官试被斥仓卒东行返国不知当在何日》诗:“燕雀岂知鸿鹄志,凤凰终惜羽毛伤!” 
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    出处:《易经·象下》:“君子以言有物而行有恒。”
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