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鸡酒汤的做法

小成熟
精选回答

鸡酒汤的做法:

材料:主料:鸡500克,辅料:木耳(水发)20克,花生仁(生)50克,枣(干)30克。调料:姜10克,江米酒100克,盐5克。

制作方法:

1、木耳用清水浸2个小时择洗干净,放入滚水中煮5分钟;

2、花生米放入开水中煲滚后用小火再煲20分钟;

3、冷后去外衣洗净,再放入锅内煮30分钟;

4、将鸡洗净切块,用8克油爆香姜及鸡,放入姜、江米酒、盐、木耳、花生、红枣,煮开锅后改用小火煲25分钟即可。

月色如水2024-07-05 16:50:24

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    欧阳询精通书法,与虞世南、褚遂良、薛稷三位并称“初唐四大家”。因其子欧阳通善于书法,父子俩被合称为“大小欧”。书法于平正中见险绝,号为“欧体”。代表作:楷书有《九成宫醴泉铭》《皇甫诞碑》《化度寺碑》,行书有《仲尼梦奠帖》《行书千字文》。对书法有其独到的见解,有书法论著《八诀》《传授诀》《用笔论》《三十六法》。所写《化度寺邑禅师舍利塔铭》《虞恭公温彦博碑》《皇甫诞碑》被称为“唐人楷书第一”。
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