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白面和面粉有什么不同

安之若素
精选回答

白面可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、馄饨、蛋卷、方便面、馕饼、意式面食、古斯米等食物,是重要的加拿大人的主食原料。

“白面”学术的名字叫“面粉”,常常被简称为“白面”,人们在说“白面”的时候,就指的是白面磁粉。面粉是一种由小麦磨成的粉末。

按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉即小麦粉是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

难过时我会记得笑2024-07-05 13:40:00

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    原文节选:
    葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
    醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?
    译文:
    酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中,歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮,想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国,战士们个个豪情满怀。
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