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新疆椒麻鸡鸡皮脆是怎么卤出来的

素雅
精选回答

一、材料:鸡腿、香葱、干辣椒、姜、蒜、香菜、花椒粒、生抽、香油、盐、糖、辣椒粉。

二、制作:

1、香葱洗净切段,香菜切段,姜切片,蒜拍扁后一半切末,一半保持原样。

2、锅中放大半锅水烧开,把一半的香葱、拍扁的蒜、干辣椒和姜片放进去,再将洗净的鸡腿放进去汆烫至熟,捞出用冷水冲凉后沥干。

3、炒锅烧热,将花椒小火焙香之后放在小石臼中捣碎。

4、把鸡腿肉用手撕成粗条,放在碗中。

5、将剩下的香葱、蒜末、花椒碎和生抽、香油、糖、盐、辣椒

不浪漫罪名2024-07-06 12:25:17

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    《动物笑谈》以作者自己的观察来描写几种动物,并由此获得自我“可笑”的感受(而不是动物蠢笨可笑),这是十分独特的写作视角,充满对动物的喜爱和爱护之情。
    《动物笑谈》句子赏析:
    1、“要是这时我不继续叫唤,它们就要尖声地哭了。好像只要我不出声,它们就以为我死了,或者以为我不再爱它们了。这真是值得大哭特哭的理由呢!”用风趣的语言写出了小鸭对母亲的需索不休和“我”哭笑不得的心理。
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